Recipe ng Egg Omelette

1 malaking hilaw na patatas ( 1 tasa )( kachcha aloo maaari mo ring gamitin ang pinakuluang )
1 malaking sibuyas ( 1 tasa )
1 tasa ng repolyo ( opsyonal )
1/4 tasa ng mantika
1/2 tsp asin
3 itlog
1/2 tsp asin
1/2 tsp pepper powder
Coriander o dahon ng mint
1/2 tasa ng keso ( opsyonal )
< /p>