Fiesta ng Lasang Kusina

Plant Based Challenge Meal Prep

Plant Based Challenge Meal Prep

Mga sangkap

Curried Chopped Salad

  • Para sa quinoa
  • 1/2 tasa ng quinoa, tuyo
  • Para sa salad
  • 1 x 15 oz can chickpeas
  • 1/2 pulang kampanilya
  • 2 katamtamang karot
  • 1 tasang pulang repolyo
  • 2 scallion
  • 1/2 tasang sariwang cilantro
  • 2 dakot na sariwang kale

Curry at Tahini Dressing

  • Para sa curry dressing
  • 1 sibuyas ng bawang
  • 3 kutsarang peanut butter, walang tamis
  • 1 kutsarang katas ng kalamansi
  • 1 kutsarang tamari sauce
  • 1/2 kutsarang maple syrup
  • 1 1/2 tsp curry powder
  • Para sa tahini dressing
  • 3 kutsarang tahini, hindi matamis
  • 1 1/2 kutsarang lemon juice
  • 1 kutsarang maple syrup

Miso Marinated Tofu

  • Para sa marinade
  • 1 sibuyas ng bawang
  • 2 kutsarang puting miso paste
  • 1 1/2 kutsarang suka ng bigas
  • 1 kutsarang sesame oil
  • 1 kutsarang maple syrup
  • 1/2 kutsarang tamari sauce
  • Para sa tofu
  • 7 oz tofu, matigas

Creamy Cashew Pudding

  • Para sa mylk
  • 1/2 tasa ng cashew nuts, hilaw
  • 2 tasa ng tubig
  • 4 na medjool na petsa
  • 1/2 tsp cardamom, giniling
  • 1/4 tsp cinnamon, giniling
  • Para sa puding
  • 1/2 tasang rolled oats
  • 2 tbsp chia seeds

Mga Oat Bliss Bar

  • Para sa topping
  • 2 oz dark vegan chocolate
  • Para sa mga bar
  • 1 tasang medjool date
  • 4 na kutsarang peanut butter, hindi matamis
  • 1/4 tsp asin
  • 1 1/2 cup rolled oats
  • 1 tasang almendras, hilaw

3:06 PREP 4: Creamy Cashew Pudding

CREAMY CASHEW PUDING

Para sa mylk

  • 1/2 tasa ng cashew nuts, hilaw
  • 2 tasa ng tubig
  • 4 na medjool na petsa
  • 1/2 tsp cardamom, giniling
  • 1/4 tsp cinnamon, giniling
  • Para sa puding
  • 1/2 tasang rolled oats
  • 2 tbsp chia seeds

3:37 PREP 5: Oat Bliss Bars

OAT BLISS BARS

Para sa topping

  • 2 oz dark vegan chocolate
  • Para sa mga bar
  • 1 tasang medjool date
  • 4 na kutsarang peanut butter, hindi matamis
  • 1/4 tsp asin
  • 1 1/2 cup rolled oats
  • 1 tasang almendras, hilaw