Recipe para sa Pasta Salad

Mga Sangkap:
- Boneless chicken fillet 350g
- Paprika powder ½ tbs
- Lehsan powder (Garlic powder) 1 tsp
- Kali mirch pulbos (Black pepper powder) 1 tsp
- Himalayan pink salt ½ tsp o ayon sa panlasa
- Lemon juice 1 & ½ tbs
- Cooking oil 1-2 tbs
- Tubig 2-3 tbs< br>- Cream 1/3 Cup
- Lemon juice 2-3 tbs
- Mayonnaise low fat 1/3 Cup
- Onion powder ½ tsp
- Kali mirch powder (Black pepper powder) ¼ tsp
- Lehsan powder (Garlic powder) ½ tsp
- Doodh (Milk) 3-4 tbs
- Soya (Dill) tinadtad 1 tbs
- Fresh parsley tinadtad 1 tbs Substitute: Herb of your choice
- Penne pasta boiled 200g
- Kheera (Cucumber) 1 medium
- Tamatar (Tomato) deseeded 1 large
- Iceberg shredded 1 & ½ Cup

Mga Direksyon:< br>- Sa isang bowl, ilagay ang pink salt, paprika powder, garlic powder, black pepper powder, lemon juice at haluing mabuti.
- Idagdag ang chicken fillet, haluin at lagyan ng mabuti.
- Sa isang kawali, ilagay mantika, tinimplahan na fillet ng manok at lutuin sa katamtamang apoy sa loob ng 2-3 minuto.
- I-flip, lagyan ng tubig, takpan at lutuin sa mahinang apoy hanggang malambot ang manok (5-6 minuto).
- Hayaang lumamig pagkatapos ay gupitin sa mga cube at itabi.
- Sa isang mangkok, magdagdag ng cream, lemon juice at whisk na mabuti, takpan at hayaang magpahinga ng 5 minuto. Handa na ang sour cream!
- Magdagdag ng mayonesa, pulbos ng sibuyas, pulbos ng itim na paminta, pulbos ng bawang, asin, gatas, dill, sariwang parsley at haluin hanggang sa maayos na pagsamahin.
- Sa isang mangkok, ilagay ang penne pasta, inihaw manok, pipino, kamatis, iceberg at ihagis na mabuti.
- Magdagdag ng inihandang ranch dressing, ihagis na mabuti at ihain!