Mga sangkap para sa paggawa ng French hot chocolate:

100g dark chocolate
500ml whole milk
2 cinnamon sticks
1 kutsarita ng vanilla
1 tbsp cocoa powder
1 tsp asukal
1 pakurot na asin

Mga tagubilin para sa paggawa ng mainit na tsokolate ng Paris:

• Magsimula sa manipis na paghiwa ng 100g ng dark chocolate.
• Ibuhos ang 500 ml na buong gatas sa isang kasirola at magdagdag ng dalawang cinnamon sticks at vanilla extract, pagkatapos ay haluin nang madalas.
• Lutuin hanggang sa magsimulang kumulo ang gatas at ang kanela ay naipasok ang lasa nito sa gatas, humigit-kumulang 10 minuto.
• Alisin ang cinnamon sticks at ilagay ang cocoa powder. Paikutin upang maisama ang pulbos sa gatas, pagkatapos ay salain ang pinaghalong sa pamamagitan ng isang salaan.
• Ibalik ang timpla sa kalan na nakapatay pa rin ang init at magdagdag ng asukal at asin. Init at haluin hanggang matunaw ang tsokolate. Alisin sa init at ihain.