Fiesta ng Lasang Kusina

Nutri Kulcha

Nutri Kulcha

Nutri gravy

Mga Sangkap:

  • Tubig na kumukulo
  • Tea bag 1 no. / tea powder 2 tsp
  • Asin sa panlasa
  • Asukal 1 tsp
  • Soya chunks 150 grams
  • Soya granules 50 gramo (opsyonal)

Tomato puree:

  • Tamatar (mga kamatis) - 4-5 medium sized (diced)
  • Hari mirchi (berdeng sili) - 3-4 nos.
  • Adrak (luya) - 1 pulgada
  • Hare dhaniye ke danthal (mga tangkay ng coriander) - 2 tbsp
  • < /ul>

    Gravy:

    • Oil - 3 tbsp + ghee - 2 tbsp
    • Jeera (cumin seeds) - 1 tsp< /li>
    • Choti elaichi (berdeng cardamom) - 2-3 pods
    • ...

      Assembly

      Mga Sangkap:

      • Mantikilya kung kinakailangan
      • Mga berdeng sili 3-4 blg. (slit/chopped)
      • Pyaaz ke lacche (1/3rd cup)
      • Capsicum (julienned) (1/3rd cup)
      • Carrots (julienned) ( 1/3rd cup)
      • Inihanda ang nutri gravy
      • Kulcha kung kinakailangan
      • Fresh coriander

      Paraan:

      Upang ibigay ang huling tadka bago ihain...