Mga sangkap

• 500g giniling na manok
• 1 sibuyas, pinong tinadtad
• 2 berdeng sili, pinong tinadtad
• 1 kutsarang ginger-garlic paste
• 1/2 tsp red chili powder
• 1/2 tsp garam masala
• 1/2 tsp cumin powder
< li>1/2 tsp coriander powder
• Ilang dahon ng kulantro, tinadtad
• Asin sa panlasa

Mga Tagubilin

Hakbang 1: Sa isang mangkok, paghaluin ang lahat ng sangkap, at bumuo ng maliliit na bilog na bola.

Hakbang 2: Mag-init ng mantika sa kawali at iprito ang mga bola hanggang sa maging golden brown.

Hakbang 3 : Alisan ng tubig ang labis na mantika at ilagay ang koftas sa isang paper towel para maalis ang anumang natitirang mantika.

Hakbang 4: Ihain nang mainit kasama ang paborito mong chutney o gravy.