Mga Sangkap:

• Aam (Mango) chunks 1 Cup
• Asukal ¼ tasa o panlasa
• Lemon juice 1 tbs
• Omore Mango Ice Cream
• Mga tipak ng Aam (Mango) kung kinakailangan
• Pound cake slices kung kinakailangan
• Whipped cream
• Mga tipak ng Aam (Mango)
• Seresa
• Podina (Dahon ng mint)

Mga Direksyon:

Maghanda ng Mango Puree:

1. Sa isang pitsel, magdagdag ng mangga at timpla ng mabuti para maging katas.
2. Sa isang kasirola, magdagdag ng mango puree, asukal, lemon juice, haluing mabuti at lutuin sa mahinang apoy hanggang sa matunaw ang asukal (3-4 minuto).
3. Hayaan itong lumamig.

Pagtitipon:

1. Linya ang rectangular cake loaf pan na may aluminum foil.
2. Magdagdag ng layer ng mango ice cream at ipakalat nang pantay-pantay.
3. Magdagdag ng mga tipak ng mangga at pindutin nang marahan.
4. Maglagay ng pound cake at ikalat dito ang inihandang mangga puree.
5. Magdagdag ng mango ice cream at ikalat nang pantay-pantay.
6. Ilagay ang pound cake, takpan ng cling film at i-seal nang maayos.
7. Hayaan itong mag-freeze ng 8-10 oras o magdamag sa freezer.
8. I-flip ang cake pan at maingat na alisin ang aluminum foil sa cake.
9. Idagdag at ipakalat ang whipped cream sa buong cake.
10. Palamutian ng whipped cream, mga tipak ng mangga, seresa at dahon ng mint.
11. Hiwain at ihain!