Mga Sangkap:

%0A%20%20%20%20%3Cli%3E1%20cup%20Fine%20rava%3C%2Fli%3E%0A% 20%20%20%20%3Cli%3E1%2F2%20tsp%20Baking%20soda%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3ESalt%20to%20laste%3C%2Fli%3E% 0A%20%20%20%20%3Cli%3E1%2F2%20cup%20Curd%20%2F%20Yogurt%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EKanda%20lasun%20masala% 3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EFinely%20chopped%20Green%20chili%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3Efinely%20chopped%20Coriander 20dahon%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EFinely%20chopped%20Sibuyas%3C%2Fli%3E%0A%3C%2Ful%3E%0A

Paraan: < /strong>

%0A
%0A%20%20%20%20%3Cli%3ETake%20rava%20into%20a%20bowl.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20% 20%3Cli%3EAdd%20baking%20soda%2C%20salt%20and%20mix%20well.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EAdd%20curd%20and%20mix%20well%. 3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EAdd%20water%20to%20make%20medium%20consistency%20batter.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli %3EAng%20consistency%20ng%20batter%20ay dapat%20%20a%20maliit%20makapal%20kaysa%20dosa%20batter.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3ECover%20at%2 20the%20batter%20for%20about%2015-20%20minutes.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EHeat%20up%20a%20pan.%3C%2Fli%3E%0A% 20%20%20%20%3Cli%3EAdd%20oil%20and%20spread%20it.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EWipe%20the%20oil%20a%20little%20with %20tissue%20so%20na%20the%20base%20of%20uttapa%20turns%20out%20nice%20and%20even.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EAdd%20the%20bat 20sa%20sa%20gitna%20ng%20sa%20pan%20at%20pagkalat%20it.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EApagkatapos%20ihaw%20ang%20uttapa%20para sa%20a%20 %20minuto%20wisik%20kanda%20lasun%20masala%2C%20berde%20sili%2C%20coriander%20dahon%20at%20sibuyas.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%0on%20%3Cli%3EPress%2 20a%20kaunti%20kaya%20na%20ito%20ay%20stick%20well%20sa%20uttapa.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EAdd%20a%20little%20oil%20on %20at%20along%20its%20edges.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EApagkatapos%20roasting%20the%20uttapa%20for%20about%203-4%20minutes%20from%20one 20side%20flip%20it%20over.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3ERoast%20well%20from%20other%20side%20too.%3C%2Fli%3E%0A%20% 20%20%20%3Cli%3EKapag ang%20uttapa%20ay%20roasted%20well%20mula sa%20parehong%20sides%20take%20it%20off%20the%20pan.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20 %3Cli%3EYou%20can%20may%20this%20uttapa%20as%20it%20is.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EYou%20can%20serve%20uttapa%20with%20sambar 20at%20chutney.%3C%2Fli%3E%0A%3C%2Ful%3E