Mga sangkap

• 1 tasang basil seeds (sabja seeds)
• 2 tasang almond milk (o anumang gatas na gusto)
• 1/2 cup sweetener (honey, maple syrup, o isang sugar substitute)
• 1/4 tasa ng nilutong basmati rice
• 1/4 kutsarita ng cardamom powder
• Mga tinadtad na mani (mga almendras, pistachio) para sa dekorasyon
• Mga sariwang prutas para sa topping (opsyonal)

Mga Tagubilin

1. Ibabad ang mga buto ng basil sa tubig sa loob ng humigit-kumulang 30 minuto hanggang sa namamaga at maging mala-gulaman ang mga ito. Alisan ng tubig ang sobrang tubig at itabi.
2. Sa isang palayok, pakuluan ang almond milk sa katamtamang init.
3. Idagdag ang sweetener na gusto mo sa kumukulong almond milk, patuloy na hinahalo hanggang sa ganap na matunaw.
4. Paghaluin ang binabad na buto ng basil, nilutong basmati rice, at cardamom powder. Pakuluan ang timpla sa loob ng 5-10 minuto sa mahinang apoy, paminsan-minsang hinahalo.
5. Alisin sa init at hayaan itong lumamig hanggang sa temperatura ng kuwarto.
6. Kapag lumamig na, ihain sa mga bowl o dessert cup. Palamutihan ng mga tinadtad na mani at sariwang prutas kung gusto.
7. Palamigin ng isang oras bago ihain para sa isang nakakapreskong pagkain.

I-enjoy ang iyong masarap at malusog na Basil Kheer, perpekto para sa pagbaba ng timbang!