• 2 malalaking itlog
• 2 whole wheat paratha
• 1 maliit na sibuyas, pinong tinadtad
• 1 berdeng sili, pinong tinadtad (opsyonal)< /li>
• Asin sa panlasa
• Black pepper sa panlasa
• 1 kutsarang mantika o mantikilya

Simulan ang iyong araw sa masarap at masustansyang egg paratha! Ang simpleng recipe ng almusal na ito ay perpekto para sa sinumang naghahanap ng mabilis na pagkain. Upang magsimula, magpainit ng non-stick skillet sa katamtamang init. Magdagdag ng isang kutsarita ng mantika o mantikilya sa kawali. Sa isang mangkok, basagin ang mga itlog at haluin ang mga ito hanggang sa maghalo nang mabuti ang mga pula at puti. Haluin ang tinadtad na sibuyas, berdeng sili (kung ginagamit), asin, at itim na paminta. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa kawali, siguraduhing kumakalat ito nang pantay. Lutuin hanggang magsimulang magtakda ang mga gilid, pagkatapos ay dahan-dahang ilagay ang paratha sa ibabaw ng omelette. Kapag ang ilalim na bahagi ng itlog ay ginintuang kayumanggi, maingat na i-flip ang paratha upang maluto ang kabilang panig. Magluto ng isa pang 2-3 minuto, o hanggang ang magkabilang panig ay malutong at ginintuang. Ang iyong egg paratha ay handa na ngayong ihain! Tangkilikin ito nang mainit kasama ang iyong paboritong chutney o sarsa para sa isang kasiya-siyang almusal na madaling gawin at hindi kapani-paniwalang masarap. Ang recipe na ito ay hindi lamang perpekto para sa mga abalang umaga kundi pati na rin ang isang hit sa mga bata. Maaari mo itong i-customize sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga gulay o pampalasa ayon sa gusto mo!