Mga Sangkap:

• Makhan (Butter) 2 tbs
• Maida (All-purpose flour) 2 tbs
• Doodh (Milk) 1 & ½ Cup
• Safed mirch powder (White pepper powder) ½ tsp
• Himalayan pink salt ½ tsp o ayon sa panlasa
• Cooking oil 3 tbs
< li>Lehsan (Bawang) tinadtad 2 tsp
• Pyaz (Sibuyas) tinadtad ½ Tasa
• Chicken qeema (Mince) 300g
• Tamatar (Tomatoes) pureed 2 medium
• Tomato paste 1 at ½ tbs
• Himalayan pink salt 1 tsp o ayon sa panlasa
• Paprika powder 1 tsp
• Kali mirch powder ( Black pepper powder) ½ tsp
• Tuyong oregano 1 tsp
• Tubig ¼ Tasa o kung kinakailangan
• Lasagna sheet 9 o kung kinakailangan (pinakuluan ayon sa tagubilin ng pakete)
• Cheddar cheese na gadgad kung kinakailangan
• Mozzarella cheese na gadgad kung kinakailangan
• Tuyong oregano sa panlasa
• Lal mirch (Red chilli) dinurog hanggang lasa
• Fresh parsley

Mga Direksyon:

Maghanda ng White Sauce:

• Sa isang kawali, idagdag mantikilya at hayaan itong matunaw.
• Idagdag ang all-purpose na harina, haluing mabuti at igisa sa loob ng 30 segundo.
• Magdagdag ng gatas at ihalo nang mabuti.
• Magdagdag ng puting paminta pulbos, pink na asin, haluing mabuti at lutuin hanggang lumapot (1-2 minuto) at itabi.

Maghanda ng Red Chicken Sauce:

• Sa parehong kawali, magdagdag ng mantika, bawang, sibuyas at igisa sa loob ng 1-2 minuto.
• Idagdag ang mince ng manok at haluing mabuti hanggang sa magbago ang kulay.
• Maglagay ng pureed tomatoes, tomato paste , pink salt, paprika powder, black pepper powder, dried oregano at haluing mabuti.
• Magdagdag ng tubig at haluing mabuti, takpan at lutuin sa mahinang apoy sa loob ng 8-10 minuto pagkatapos ay lutuin sa mataas na apoy sa loob ng 1-2 minuto.

Pagtitipon:

• Sa isang (7.5 X 7.5 pulgada) na oven safe na baking dish, idagdag at ipakalat ang pulang sarsa ng manok, lasagna sheet, puting sarsa , red chicken sauce, cheddar cheese, mozzarella cheese, lasagna sheets, white sauce, red chicken sauce, cheddar cheese, mozzarella cheese, lasagna sheets, white sauce, cheddar cheese, mozzarella cheese, dried oregano at red chilli crushed.
• Painitin muna ang microwave oven sa 180C sa loob ng 10 minuto.
• Maghurno sa preheated convection oven sa 180C sa loob ng 12-14 minuto.
• Palamutian ng sariwang parsley at ihain!