Mga Sangkap

500 ml na Gatas (दूध)

400 gm Paneer - gadgad (पनीर)

1 tsp Ghee ( घी)

10-12 Cashew Nuts - tinadtad (काजू)

8-10 Almonds - tinadtad (बदाम)

6-8 Pistachio - tinadtad (पिस्ता )

200 ml Condensed Milk (कन्डेंस्ड मिल्क)

1 tsp Cardamom Powder (इलायची पाउडर)

ilang Saffron Strands (केसर)

< p>isang pakurot na Asin (नमक)

½ tsp Ghee para sa pagpapadulas (घी)

Proseso

Sa isang kadai magdagdag ng gatas , paneer at haluin hanggang ang gatas ay sumingaw.

Ngayon ay idagdag ang ghee, cashew nuts, almonds, pistachio at igisa ang mga ito sa loob ng 2 minuto.

Pagkatapos ay idagdag ang condensed milk, cardamom powder, safron at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa lumapot ang timpla.

Tapusin gamit ang isang pakurot ng asin at ihalo nang maayos ang lahat pagkatapos ay patayin ang apoy.

Pahiran ang tray na may ghee at ikalat ang timpla dito at itago sa refrigerator sa loob ng 30-40 minuto para maayos.

Alisin at gupitin ito ayon sa gusto mong hugis at ihain.