Mga sangkap

• Urad dal - 1 tasa
• Chana dal - 1/4 tasa
• Puting linga - 1 kutsara
• Mga pulang sili - 8-10
• Asafoetida - 1/2 tsp
• Oil - 2 tsp
• Asin sa panlasa

Ang Idli podi ay isang masarap at maraming nalalaman na spice powder na maaaring tangkilikin kasama ng idli, dosa, o kahit na steamed rice. Sundin ang mga simpleng hakbang na ito para gumawa ng sarili mong idli podi sa bahay.