Mga Sangkap

• Green moong dal / Green Gram (babad magdamag) - 1 tasa
• Green chili - 2
< li>Luya - 1 pulgada
• Bawang - 4 blg
• Dahon ng kulantro - isang dakot
• Haluin ang lahat ng ito nang magaspang
• harina ng Jowar / sorghum millet flour - 1 at kalahating tasa
• Wheat flour - 1 cup
• Cumin - 1 tsp
• Asin kung kinakailangan

Magdagdag ng tubig sa mga batch at gumawa ng kuwarta tulad ng chapati dough. Pagulungin ito nang pantay-pantay at gumawa ng isang bilog na hugis sa tulong ng anumang takip. Lutuin ang magkabilang panig hanggang sa ginintuang lagyan ng mantika para maging basa.

Handa na ang masarap na almusal na mayaman sa protina. Ihain nang mainit kasama ng anumang chutney o yogurt.