Ang gata ng niyog ay isang mataas na masustansiya, sariwa, creamy, at mayaman na sangkap na maaaring gamitin sa iba't ibang pagkain. Mabilis at madaling gawin ito sa kaginhawahan ng iyong kusina, at maaaring gamitin sa mga recipe gaya ng chicken curry, baking cake, smoothies, cereal, kape, milkshake, tsaa, at bilang alternatibong dairy sa baking. Sundin ang mga simpleng hakbang na ito upang lumikha ng sarili mong masarap na gata ng niyog:

1. Una, ipunin ang mga sumusunod na sangkap:
• 2 tasa ng ginutay-gutay na niyog
• 4 na tasa ng mainit na tubig
2. Susunod, pagsamahin ang ginutay-gutay na niyog at mainit na tubig sa isang blender.
3. Ihalo ang timpla nang mataas sa loob ng 2-3 minuto, hanggang sa ito ay nagiging makinis at mag-atas.
4. Maglagay ng nut milk bag sa isang malaking mangkok at maingat na ibuhos ang pinaghalo sa bag.
5. Dahan-dahang pisilin ang bag upang kunin ang gata ng niyog sa mangkok. .
6. Ibuhos ang sinala na gata ng niyog sa isang garapon o bote at palamigin.
7. Gamitin ang gata ng niyog sa iyong mga paboritong recipe at magsaya!