Mga Sangkap:

• Doodh (Milk) 500ml
• Asukal ½ tasa o panlasa
• Cornflour 3 tbs
• Doodh (Milk) 3 tbs
• Khoya 60g
• Cream 1 Cup
• Apple diced 2 medium
• Cheeku (Sapodilla) diced 1 Cup
• Mga ubas na inalis at hinati 1 Tasa
• Saging na hiniwa 3-4
• Kishmish (Raisins) kung kinakailangan
• Injeer (Mga pinatuyong igos) tinadtad kung kinakailangan
• Badam (Almonds) tinadtad kung kinakailangan
• Kaju (Cashew nuts) tinadtad kung kinakailangan
• Khajoor (Dates) deseeded at tinadtad 6-7< /li>

Mga Direksyon:

1. Sa isang kasirola, magdagdag ng gatas, asukal, haluing mabuti at pakuluan.
2. Sa isang maliit na mangkok , magdagdag ng cornflour, gatas at haluing mabuti.
3. Ngayon magdagdag ng dissolved cornflour sa gatas, haluing mabuti at lutuin sa mahinang apoy hanggang lumapot (2-3 minuto).
4. Ilipat sa isang mangkok, magdagdag ng khoya at haluing mabuti.
5. Takpan ang ibabaw ng cling film at hayaan itong lumamig sa refrigerator.
6. Alisin ang cling film, magdagdag ng cream at whisk hanggang sa maayos.
7. Magdagdag ng mga mansanas, sapodilla, ubas, saging, pasas, tuyong igos, almendras, cashew nuts, datiles at dahan-dahang tiklupin.
8. Palamigin hanggang sa maihain.
9. Palamutian ng mga almendras, pinatuyong igos, kasoy, petsa at ihain nang malamig!