Fiesta ng Lasang Kusina

Fruit Cake

Fruit Cake

180 gm Butter / बटर

180 gm Sugar / चीनी

2 tbsp Tutti fruiti / टूटी फ़्रूटी

1 tsp Vanilla essence / वनीला एसेंस

180 gm Flour / मैदा

4 Egg / अंडा

¼ cup Almonds, chopped / बादाम

¼ cup walnuts chopped / अखरोट

¼ cup Tutti fruiti / टूटी फ़्रूटी

Sa isang mixing bowl, ilagay ang mantikilya, asukal, tutti fruiti at haluing mabuti hanggang sa magbago ang kulay ng mantikilya.

Magdagdag ng vanilla essence, harina at haluing mabuti, ilagay ang itlog at haluing mabuti.

Maglagay ng almonds, walnuts, tutti fruiti haluing mabuti sa pamamagitan ng cut and fold method.

Pahiran ng mantikilya ang amag at ilagay ang mantikilya papel.

Ibuhos ang batter sa molde at i-bake ito sa 165 hanggang 170 sa loob ng 40 minuto.

Alikabok ang asukal sa ibabaw ng cake. Hayaang lumamig ng kaunti. Gupitin at ihain.