Mga Sangkap:

• -Makhan (Butter) 2 tbs
• -Lehsan (Bawang) tinadtad ½ tbs
• -Maida (All-purpose harina) 1 at ½ kutsarita
• -Sapon ng manok 1 Tasa
• -Mga butil ng mais na pinakuluang 1 at ½ tasa
• -Himalayan pink salt ½ tsp o panlasa< /li>
• -Lal mirch (Red chilli) dinurog 1 at ½ tsp
• -Kali mirch (Black pepper) dinurog 1 tsp
• -Olper's Cream ¾ Cup (room temperature )
• -Olper's Cheddar cheese 2 tbs (opsyonal)
• -Pickled jalapenos sliced ​​½ Cup
• -Hara pyaz (Spring onion) dahon tinadtad ¼ Cup

Mga Direksyon:

Maghanda ng Creamy Veg Filling:
-Sa isang kawali, magdagdag ng mantikilya at hayaan itong matunaw.
-Magdagdag ng bawang at igisa nang isang minuto.
-Maglagay ng all-purpose na harina at haluing mabuti sa loob ng isang minuto.
-Maglagay ng stock ng manok, haluing mabuti at lutuin hanggang lumapot.
-Maglagay ng butil ng mais at haluing mabuti.
-Maglagay ng pink na asin ,pulang sili na dinurog, itim na paminta dinurog, haluing mabuti at lutuin ng 1-2 minuto.
-Patayin ang apoy, ilagay ang cream at haluing mabuti.
-Hulihin ang apoy, ilagay ang cheddar cheese, haluing mabuti & lutuin hanggang matunaw ang keso.
-Maglagay ng adobo na jalapenos,sibuyas at haluing mabuti.
-Hayaan itong lumamig.