Recipe ng Dry Fruit Ladoo

Oras ng Paghahanda: 10 min

Oras ng Pagluluto: 15 min

Mga Servings: 6-7

Mga sangkap:

• Almonds - 1/2 Cup
• Cashew Nuts - 1/2 Cup
• Pistachio - 1/4 Cup
• Walnut - 1/2 Cup (Opsyonal)
• Pitted Dates - 25 Nos
• Cardamom Powder - 1 Tsp

< h3>Paraan:

1. Kumuha ng kawali at maglagay ng mga almond dito. Dry roast ang mga ito sa loob ng 5 min.
2. Pagkatapos ay idagdag ang cashew nuts at tuyo na i- roast ang lahat ng 5 mins pa.
3. Pagkatapos noon ay magdagdag ng pistachios at i-roast ang lahat ng 3 mins pa.
4. Alisin ang lahat sa kawali at ilagay ang mga walnut sa kawali. Inihaw ang mga ito sa loob ng 3 minuto at itabi ang mga ito.
5. Ngayon idagdag ang mga pitted date at i-toast ang mga ito sa loob ng 2-3 min.
6. Itabi ang mga toasted date.
< li>Kapag ang mga mani ay ganap na lumamig, ilipat ang mga ito sa isang food processor o isang mixer jar.
7. Gilingin ang mga ito sa isang magaspang na timpla. Ilipat ang halo na ito sa isang malaking mangkok.
8. Ngayon ilagay ang toasted dates sa food processor at durugin ang mga ito hanggang sa maging maganda at malambot ang mga ito.
9. Gayundin, ngayon idagdag ang magaspang giniling na nuts at cardamom powder.
10. I-blend muli hanggang sa pagsamahin ang lahat.
11. Ilipat ang inihandang timpla sa isang plato at lagyan ng kaunting ghee ang mga palad.
12. Kumuha ng kaunting pinaghalong tuyong prutas ang mga palad at hugis ito ng laddoo.
13. Ulitin ang proseso kasama ang natitirang pinaghalong tuyong prutas.
14. Handa nang ihain ang mga tuyong prutas na laddoo.

< p>Ang Dry Fruit Ladoo na ito ay isang meryenda na walang kasalanan na ginawa gamit ang iba't ibang mani at petsa, mayaman sa nutrisyon at walang mga artipisyal na sweetener. I-enjoy ang malulusog na laddoos na ito bilang isang masustansyang opsyon para sa parehong mga bata at matatanda!