Dhaba Style Chicken Shinwari Qeema

-Tubig ½ tasa
-Lehsan (Bawang) clove 4-5
-Adrak (Ginger) 1 pulgadang piraso
-Boneless chicken fillet 600g
-Mantika sa pagluluto ½ tasa
-Hari mirch (Mga berdeng sili) 2-3
-Himalayan pink salt 1 tsp o ayon sa panlasa
-Tamatar (Tomatoes) 4 medium
-Dahi (Yogurt) whisked ¼ Cup
-Lal mirch powder (Red chilli powder) ½ tsp o ayon sa panlasa
-Garam masala powder ½ tsp
-Adrak (Ginger) julienne 1 pulgadang piraso
-Hari mirch (Green chillies) hiniwa 2
-Hara dhania (Fresh coriander) tinadtad 1 tbs
-Kali mirch (Black pepper) dinurog ½ tsp
-Hara dhania (Fresh coriander) tinadtad
-Adrak (Ginger) julienne
-Sa isang blender jug, magdagdag ng tubig, bawang, luya, haluing mabuti at itabi.
-Tadtarin ang manok sa tulong ng mga kamay at itabi.
-Sa isang kawali, ilagay ang mantika, tinadtad na manok na tinadtad at haluing mabuti hanggang sa magbago ang kulay at lutuin sa katamtamang apoy hanggang sa matuyo (3-4 minuto).
-Magdagdag ng berdeng sili, pink na asin at ihalo nang maigi.
-... (Tuloy ang buong recipe sa website)