Fiesta ng Lasang Kusina

Creamy Tikka Buns

Creamy Tikka Buns

Mga sangkap:
- Walang buto na manok na maliliit na cube 400g
- Sibuyas na tinadtad 1 maliit
- Ginger garlic paste 1 tsp
- Tikka masala 2 tbs
- Yogurt 3 tbs
- All-purpose flour 1 & ½ tbs
- Olper's Milk ½ Cup
- Olper's Cream ¾ Cup
- Egg yolk 1
- Olper's Milk 2 tbs
- Caster sugar 2 tsp
- Instant yeast 2 tsp
- Warm water ½ Cup
- Himalayan pink salt 1 tsp
- Cooking oil 2 tbs
- Itlog 1
- Maida (All-purpose flour) sinala 3 Cups
- Warm water ¼ Cup o kung kinakailangan
- Cooking oil 1 tsp
- Green chilli sliced
- Fresh coriander chopped
- Butter melted

Mga Direksyon:
Ihanda ang creamy tikka filling sa pamamagitan ng paggisa ng sibuyas, pagdaragdag ng manok, ginger garlic paste, tikka masala, at yogurt, pagkatapos ay pakapalan ito ng pinaghalong gatas at cream. Susunod, ihanda ang kuwarta sa pamamagitan ng pagdaragdag ng lebadura sa maligamgam na tubig, at pagsamahin ito sa asin, mantika, itlog, at harina, bago ito hatiin sa anim na bahagi. Gamitin ang mga bahagi ng kuwarta upang suotin ang mga bahagi ng ginintuang, mahuhusay na manok at hayaan silang umupo sandali bago i-bake o i-airfry. Ihain kasama ng tomato ketchup.