Mga sangkap

• 1 (15-onsa) na lata ng chickpea o 1 1/2 tasa (250 gramo) na nilutong chickpeas
• 1/4 na tasa (60 ml) na sariwa lemon juice (1 malaking lemon)
• 1/4 cup (60 ml) well-stirred tahini, panoorin kaming gumawa ng Homemade Tahini: https://youtu.be/PVRiArK4wEc
• 1 maliit na sibuyas ng bawang, tinadtad
• 2 kutsara (30 ml) extra-virgin na langis ng oliba, at higit pa para sa paghahatid
• 1/2 kutsarita ng giniling na kumin
• Asin hanggang panlasa
• 2 hanggang 3 kutsara (30 hanggang 45 ml) na tubig
• Dash ground cumin, paprika, o sumac, para ihain