Chilli Paneer
- Para sa Batter
2 kutsarang pinong harina
1 kutsarang corn starch
Isang pakurot ng Asin
¼ tasa ng tubig
1 kutsarang corn starch (para sa Coating paneer)
250 gms Paneer, hiwa sa mga cube
Oil to deep fry - Para sa Chilli Paneer Sauce
1 tbsp mantika
1 tbsp luya, pinong tinadtad
1 tbsp bawang, pinong tinadtad< br>2 tuyong pulang sili, halos tinadtad1 kutsarita ng kintsay, tinadtad1 katamtamang sibuyas, hiwa sa quarters1 maliit na capsicum, gupitin sa mga cube1 kutsarang toyo2 sariwang pula at berdeng sili, hiniwa1 kutsarang berdeng sarsa ng sili1 kutsarang Sweet & Sour sauce1 tsp asukal1 kutsarita ng harina ng mais slurry (harina ng mais + pinaghalo ng tubig)Sandagat na spring onion, hiniwa (puti na may Berde na bahagi)