Chickpea Sweet Potato Hummus
- 500g Sweet Potatoes - 2 katamtamang laki
- 2 tasa approx. / 1 lata (398ml) ng LUTO na Chickpeas (Low Sodium)
- 3/4 Cup / 175ml Water
- 3+1/2 Kutsarang Lemon juice O SA TIKAMAN < li>3 Kutsarang Tahini
- 2 kutsara Magandang kalidad ng Olive oil (Gumamit ako ng cold pressed extra virgin olive oil)
- 1 Kutsaritang Tinadtad na Bawang / 2 Bawang cloves
- 1 Kutsaritang Ground cumin
- 1/4 Kutsaritang Cayenne pepper (OPTIONAL) O sa panlasa
- Asin sa panlasa (Nagdagdag ako ng 1+1/2 kutsarita na pink na Himalayan salt)
- 3 Large Garlic clove O SA LASA - hiniwa
- 1+1/2 Kutsarang Olive Oil
- Whole Wheat Bagel na may Multi seed topping
- Sweet Potato Hummus
- Lettuce
- Red Onion
- Smoked Tofu - manipis na ahit na hiwa
- Baby Arugula
- Buong Wheat Tortilla
- Sweet Potato Hummus
- Cucumber
- Carrots
- Bell Pepper
- Red Onion
- Baby Arugula