Mga Sangkap:

• 1 lb ground beef (Gumamit ako ng 97/3 lean to fat ratio)
• 1/4 cup na diced onions
• 2 clove ng bawang na tinadtad
• 1/2 tsp ground cumin
• 1/2 tsp asin
• paminta sa panlasa
• 14 corn tortilla
• 1/3 cup oil (para sa paglambot ng corn tortillas)
• 12 oz cheddar cheese (o Colby jack cheese)

• 1/4 cup oil
• 4 tbsp all purpose flour
• 2 Tbls chili pulbos
• 1/4 tsp ground cumin
• 1/2 tsp garlic powder
• 1/2 tsp onion powder
• 1 Knorr brand chicken bouillon cube
• 2 tasa (16 oz) na tubig

Mga Direksyon:
1. Kung gumagamit ng stock ng manok, ayusin ang asin at pampalasa ayon sa panlasa.