Buong nakasulat na recipe para sa Mango Falooda

Naghahain: 3-4 na tao

Falooda Sev

Mga Sangkap:
• TUBIG | पानी BILANG KINAKAILANGAN
• ICE CUBES | आइस क्यूब्स BILANG KINAKAILANGAN
• FLOUR NA MAIS | कॉर्न फ्लोर 1 CUP
• TUBIG | पानी 2.5 CUPS

Paraan:
• Upang gawin ang falooda sev kakailanganin mo munang gumawa ng ice bath, sa isang malaking mangkok magbuhos ng kaunting tubig at pagkatapos ay idagdag ang mga ice cube dito, handa na ang iyong ice bath, kasama nito kakailanganin mo rin ang isang chakli maker mold na may ang pinakamanipis na plato na madaling makuha sa merkado.
• Ngayon sa isang hiwalay na mangkok idagdag ang conflour at 1 tasa ng kabuuang tubig at haluin ito upang makagawa ng isang timpla na walang bukol, pagkatapos ay idagdag ang natitirang tubig at ihalo muli.
• Ibuhos ang halo na ito sa isang nonstick na kawali at lutuin ito sa katamtamang apoy hanggang sa maging maputla at transparent, kailangan mong patuloy na hinahalo ang pinaghalong, ang prosesong ito ay tatagal ng hanggang 4-5 minuto.
• Kapag ang timpla ay naging translucent, idagdag ito nang mabuti sa molde, gumamit ng napkin para hawakan ang amag, punan ito ng sapat at pagkatapos ay i-pipe ang timpla gamit ang amag nang direkta sa ibabaw ng ice bath, ang falooda sev ay magtatakda kapag nahawakan nito ang yelo -malamig na tubig, maaari mong ulitin ang proseso sa natitirang timpla at kung lumalamig ang timpla maaari mo itong painitin muli sa kawali habang patuloy na hinahalo.
• Hayaang magpahinga ang falooda sev sa malamig na tubig sa loob ng 30 minuto.
• Handa na ang iyong falooda sev.

Sabja

Mga Sangkap:
• SABJA | सबजा 2 TBSP
• TUBIG | पानी BILANG KINAKAILANGAN

Paraan:
• Ilagay ang sabja sa isang mangkok at lagyan ng tubig, haluin ito ng isang beses at hayaang magbabad ng 5 minuto.
• Handa na ang iyong sabja.

gatas at katas ng mangga

Mga sangkap:
• MANGOS | ikaw 4 NOS. (TINAWA)
• CONDENSED MILK | कंडेंस्ड मिल्क 250 GRAMS
• GATAS | दूध 1 LITRE

Paraan:
• Para gumawa ng mango puree, idagdag ang tinadtad na mangga sa isang mixer grinder jar at timpla ito sa isang pinong katas, alisin ang ½ tasa ng puree sa tabi para gamitin ito habang niluluto.
• Sa parehong mixer grinder jar na may natitirang mango puree idagdag ang condensed milk at gatas, haluing mabuti hanggang sa pagsamahin ang lahat ng sangkap.
• Handa na ang makapal mong gatas na may lasa ng mangga, ilagay ito sa refrigerator at ihain ito nang malamig.

Assembly: