Fiesta ng Lasang Kusina

Aate Ka Snacks Recipe

Aate Ka Snacks Recipe

Para sa Dough, Kumuha ng mangkok at ilagay ang grated na Patatas sa loob nito pagkatapos ay ilagay ang Wheat Flour dito. Ilagay ang Chili Flakes, Baking soda, Salt, Oil at ihalo at takpan at itabi ng ilang oras.
Para sa Pagpuno, Kumuha ng Cauliflower, Carrot, Capsicum at lagyan ng rehas. Ilagay ang mga dahon ng kulantro at Maggi Masala dito. Lagyan ito ng Asin, Mango Powder, Roasted Cumin Powder, Red Chili Powder, Salt. Kumuha ng kawali, Lagyan ng Langis at igisa ang mga Gulay. Ilabas ang mga Gulay sa plato at panatilihin ito para lumamig.
Para kay Tikki, Kunin ang kuwarta at lagyan ng tubig at palambot ito. Pagkatapos ay hatiin ito sa dalawang bahagi at kumuha ng isang bahagi ng alikabok ng ilang Flour at igulong ito pagkatapos ay gupitin ang hindi pantay na bahagi at Ilagay ang mga gulay dito. Kumuha ng rolling pin at grasa ito ng Langis pagkatapos ay igulong. Pagkatapos ay gumawa ng isang masikip na roll pagkatapos ay i-cut ito at pindutin ito nang bahagya. Ngayon ay kumuha ng kawali Lagyan ito ng Langis at ilagay ang tikki dito at iprito ito sa katamtamang apoy hanggang sa maging gloden color. Ilabas sa plato at ihain ito kasama ng Tomato Ketchup, Green Chutney, Curd, Garam Masala, Sev/Namkeen, at Coriander Leaves. Tangkilikin ang Crispy Snacks.