Mga sangkap: - 4 na malalaking patatas - 1/2 cup green peas - 1/2 cup bread crumbs - 1/2 tsp red chili powder - 1/2 tsp garam masala - 1/2 tsp chaat masala - 1/4 cup of chopped coriander leaves - 2 tbsp harina ng mais - Asin sa panlasa Para sa chaat: - 1 tasang curd - 1/4 tasa ng tamarind chutney - 1/4 tasa green chutney - 1/4 tasa sev - 1/4 tasa ng pinong tinadtad na sibuyas - 1/4 tasa pinong tinadtad na kamatis - Chaat masala na iwiwisik - Pulang sili na iwiwisik - Asin sa panlasa Mga Panuto: - Pakuluan, balatan, at i-mash ang patatas. Magdagdag ng mga gisantes, breadcrumb, pulang sili na pulbos, garam masala, chaat masala, dahon ng kulantro, harina ng mais, at asin. Haluing mabuti at gawing tikki. - Mag-init ng mantika sa kawali, at iprito ang tikki hanggang sa mag-golden brown sa magkabilang gilid. - Ayusin ang tikki sa isang serving plate. Itaas ang bawat tikki na may curd, green chutney, at tamarind chutney. Budburan ng sev, sibuyas, kamatis, chaat masala, pulang sili, at asin. - Ihain kaagad ang aloo tikkis. Enjoy! PATULOY NA MAGBASA SA AKING WEBSITE