Fiesta ng Lasang Kusina

1886 Recipe ng Coca Cola

1886 Recipe ng Coca Cola

Mga sangkap para sa 7X Flavour:

Gumamit ng 2 oz ng Merchandise 7X Flavor hanggang 5 gals syrup (0.394 oz kada litro).

  • 236 mL (8 oz) ang taas proof food grade alcohol
  • 20 drops (0.5g / 1 mL) Orange Oil
  • 30 drops (0.75g / 1.5 mL) Lemon Oil
  • 10 drops ( 0.25g / .5 mL) Nutmeg Oil
  • 5 patak (0.125g / .25 mL) Coriander Oil
  • 10 drop (0.25g / .5 mL) Neroli Oil (Bitter Orange Maaaring i-subbed ang langis)
  • 10 patak (0.25g / .5 mL) Cinnamon (Cassia o True Cinnamon) Oil

Orihinal na Sugar Syrup Recipe:< /h2>

FE Coca (Fluid Extract ng Coca) 3 drams USP (10.5 mL). Citric Acid 3 oz (85g). Caffeine 1 oz (30 mL). Asukal 30 #. Tubig 2.5 gal. Lime Juice 2 pints (473 mL). Vanilla 1 oz (30 mL). Karamel na 1.5 oz o higit pa para kulayan.

Paraan:

Paghaluin ang lahat ng sangkap ng 7X Flavor at itabi ito sa isang selyadong bote. Init ang asukal sa tubig at karamelo sa isang malaking kaldero habang patuloy na hinahalo, hanggang sa matunaw ang asukal. Alisin ang apoy at ihalo sa vanilla, caffeine, lime juice, at citric acid. Haluin upang ganap na pagsamahin. Magdagdag ng sinusukat na halaga ng 7X na pampalasa sa sugar syrup. Susunod, ihalo sa carbonated na tubig sa isang ratio ng 1 bahagi ng syrup sa 5 bahagi ng tubig. Mag-enjoy!