Wegan ysmanak Feta Empanadas

Goşundylar

• 3 stakan ähli maksatly un (360g)
• 1 nahar duzy
• 1 stakan ýyly suw (zerur bolsa has köp goşuň) (240ml)
• 2-3 nahar çemçesi ösümlik ýagy
• 200 g wegetarian feta peýniri, döwülen (7oz)
• 2 stakan täze ysmanak, inçe kesilen (60g)
• Täze otlar (islege görä), inçe kesilen

Görkezmeler

1-nji ädim: Hamyry taýýarlaň

Uly tabakda 3 käse (360g) birleşdiriň 1 nahar duz bilen ähli maksatly un. Garyşdyrylanda ýuwaş-ýuwaşdan 1 stakan (240ml) ýyly suw goşuň. Hamyr gaty gurak duýulsa, hamyr birleşýänçä, biraz köp suw, bir gezek bir nahar çemçesi goşuň. Birleşdirilensoň, 2-3 nahar çemçesi ösümlik ýagyny goşuň we hamyry tekiz we elastik bolýança 5-7 minut töweregi hamyr etmeli. Hamyry ýapyň we 20-30 minut dynç alyň.

2-nji ädim: Dolduryşy taýýarlaň

Hamyr dynç alanda, 200g (7oz) döwülen wegetarian feta 2 käse bilen garmaly. (60g) inçe kesilen ysmanak. Şeýle hem goşmaça tagam üçin petruşka ýa-da silantro ýaly täze otlary goşup bilersiňiz.

3-nji ädim: Empanadalary ýygnaň

Hamyry 4 deň bölege bölüň we hersini bir topa öwrüň. Anotherene 20 minut dynç alsynlar. Dynç alanyňyzdan soň, her hamyr topuny inçe diske öwrüň. Gyralaryny ýeňil çyglaň, bir çemçe ysmanak we feta garyndysyny bir tarapa goýuň, hamyry epläň we möhürlemek üçin gyralaryny berk basyň.

4-nji ädim: Kämillik üçin gowurmak

< p> Gazany ýagy orta ýokary otda gyzdyryň. Empanadalary altyn we çişik bolýança, her gapdalynda 2-3 minut gowurmaly. Artykmaç ýagy çykarmak üçin kagyz polotensasyna ýerleşdiriň.

5-nji ädim: Hyzmat ediň we lezzet alyň

Çişikli we ýyly bolansoň, “Vegan ispana” we “Feta Empanadas” hyzmat etmäge taýyn! Iýmit, gapdal nahary ýa-da esasy kurs hökmünde lezzet alyň.