ingredientler

1 stakan Semolina
ýag
1 nahar çemçesi gorçisa tohumy
4 ýaşyl çilim
Zynjyr
Asafoetida tozy
2 Sogan Usul

- Gazanda gury gowrulan irmik. Bişensoň, sowamagyna rugsat beriň.
- Çuň aşaky gazanda, ýagy gyzdyryň we gorçisa tohumy goşuň. dogralan sogan we tagam üçin duz.
- Sogan biraz bişirilenden soň, garyndynyň içine zerdejik tozy, gyzyl çilli poroşok, käşir, noýba, ýaşyl nohut goşuň we gowy garmaly.
- Nahar bişirmek üçin biraz suw goşuň gök önümler.
- Gapagy ýapyň we 3 minut bişirmäge mümkinçilik beriň.
- Bişen irmik goşuň we gowy garmaly. bir käse irmik.
- Ony gowy garmaly we koriander ýapraklaryny goşuň.
- Sagdyn we lezzetli upma hödürlenmäge taýyn!