Aşhana tagamy Fiesta

Towuk peýniri Ak Karahi

Towuk peýniri Ak Karahi

-Towuk garyndysy boti 750g

-Adrak lehsan (Zynjyr sarymsagy) 2 nahar ezildi

-Gimalaý gülgüne duz 1 nahar çemçesi ýa-da dadyp görmek

ýag 1/3 kubok

-Water ½ kubok ýa-da talap edilişi ýaly

-Dahi (gatyk) 1 kubok (otag temperaturasy)

-Hari aýnasy (Greenaşyl) çilim) 2-3

-Kali aýnasy (Gara burç) 1 nahar çemçesi

-Sabut dhaniýa (koriander tohumy) 1 nahar çemçesi ezildi

-Safed aýna tozy . . >

-Olper-iň Çeddar peýnir dilimleri 3

-Garam masala tozy ½ tsp

çilli) dilimlenen

-Adrak (Zynjyr) julienne

- Çorbanyň içine towuk, zynjyr sarymsagy ezilen, gülgüne duz, nahar ýagy, suw goşup, gowy garmaly we gaýnadyň. , 5-6 minut ýokary otda örtüň we suw bişirýänçä ýokary otda bişirmeli (1-2 minut). < ýag bölünýär (2-3 minut).

- Zynjyr goşuň we gowy garmaly.

- Pes alawda, krem ​​goşuň we gowy garmaly.

8-10 minut alaw, soň gowy garmaly we 2 minut bişirmeli.

-Garam masala poroşokyny we täze koriander goşuň.

-greenaşyl çilli, zynjyr bilen bezeliň we naan bilen hyzmat ediň!