Towuk peýniri Ak Karahi

-Towuk garyndysy boti 750g
-Adrak lehsan (Zynjyr sarymsagy) 2 nahar ezildi
-Gimalaý gülgüne duz 1 nahar çemçesi ýa-da dadyp görmek
ýag 1/3 kubok
-Water ½ kubok ýa-da talap edilişi ýaly
-Dahi (gatyk) 1 kubok (otag temperaturasy)
-Hari aýnasy (Greenaşyl) çilim) 2-3
-Kali aýnasy (Gara burç) 1 nahar çemçesi
-Sabut dhaniýa (koriander tohumy) 1 nahar çemçesi ezildi
-Safed aýna tozy . . >
-Olper-iň Çeddar peýnir dilimleri 3
-Garam masala tozy ½ tsp
çilli) dilimlenen-Adrak (Zynjyr) julienne
- Çorbanyň içine towuk, zynjyr sarymsagy ezilen, gülgüne duz, nahar ýagy, suw goşup, gowy garmaly we gaýnadyň. , 5-6 minut ýokary otda örtüň we suw bişirýänçä ýokary otda bişirmeli (1-2 minut). < ýag bölünýär (2-3 minut).
- Zynjyr goşuň we gowy garmaly.
- Pes alawda, krem goşuň we gowy garmaly.
8-10 minut alaw, soň gowy garmaly we 2 minut bişirmeli.-Garam masala poroşokyny we täze koriander goşuň.
-greenaşyl çilli, zynjyr bilen bezeliň we naan bilen hyzmat ediň!