• 2-3 TBSP ýagy
• 1 TSP kimyon tohumy
• 2 NOS. Greenaşyl kardom
• 2-3 NOS. Palçyklar
• 2-4 NOS. Gara burç
• 1/2 Inç darçyn
• 1 NOS. Aýlag ýapragy
• 3-4 Orta ölçegli sogan,
• 1 INCH Zynjyr
• 7-8 Palçyk sarymsak
• 5-6 NOS. Koriander baldagy
• 1/4 TSP Zerdejik tozy
• 1 TSP Ajy gyzyl çilli poroşok
Koriander tozy
• 1 TSP kimyon tozy
• 1/2 TSP gara duz
• 2-3 NOS. Greenaşyl çilliler
• Duzy dadyp görmek üçin
• 2-3 NOS. Kawaý hozy
• garam पानी 100-150 ML gyzgyn suw, talap edilýän suw

Esasy agyrlygy ýokary otda bir tabak goýuň we oňa ýag goşuň, hotag gyzansoň, ähli ysly zatlara we dilimlenen soganlara gowy garmaly. Mundan başga-da zynjyr, sarymsak we koriander baldaklaryny goşuň, sogan altyn goňur bolýança garmaly we bişirmeli, yzygiderli garmaly. Soganlar altyn goňur öwrülenden soň, ody aşak öwüriň we ähli poroşokly ysly zatlary goşuň we ýakymly yslaryň ýanmazlygy üçin derrew gyzgyn suw goşuň, gowy garmaly we 3-4 minut bişirmeli. Mundan başga-da, gyzgyn suw bilen birlikde kapsikum, pomidor, ýaşyl çilim, duz we kawaý hozy goşuň, gapagyny ýapyň we orta otda 4-5 minut bişirmeli. Pomidor bişirilenden soň, ody öçüriň we çalny doly sowadyň, agyr sowandan soň, isleseňiz ähli ysly zatlary aýryp bilersiňiz, soň bolsa garyjy mikser üweýji bankasyna geçiriň we zerur bolanda suw goşuň, garyşdyryň agyr. Tawa paneri üçin esasy agyrlyk taýýar.

• 2 TBSP + 1 TSP GHEE
• 1 TSP CUMIN Tohumlary
>
• 2 TBSP GARLIK
• 1 INCH GINGER
• 2-3 NOS. Greenaşyl çilimler
• 1/4 TSP TURMERIK POWER
• 1 TSP KASHMIRI RED CHILLI POWER
• 1 Orta ölçegli kapsiýa
• 250 GRAM PANEER
li> ULY IAND GOWY TERJI KORIANDER
• 25 GRAM PANEER
ge gyzdyrylýar, kimyon tohumy, sogan, sarymsak, zynjyr we ýaşyl çilim goşuň, gowy garmaly we sogan açyk altyn goňur bolýança orta otda bişirmeli. Mundan başga-da zerdejik poroşokyny we kaşmirli gyzyl çilli poroşokyny goşuň, garmaly we soňra ýasalan grawini goşuň, gowy garmaly we orta otda 10 minut bişirmeli, agyr gaty gurasa, gyzgyn suw goşuň. Greýi 10 minut bişireniňizden soň, aýratyn gazanda, 1 nahar çemçesi goşuň we gowy gyzdyryň, soňra sogan we kapsikum goşuň, ýokary otuň üstünde 30 sekunt zyňyň we soňra grawä goşuň. Taşlanan gök önümleri grige goşanyňyzdan soň, dogralan panany, garam masala, kasuri metini, köp sanly täze koriander we grated pneri goşuň, gowy garmaly we tagamly boluň we şoňa görä sazlaň. Az sanly täze koriander sepiň we tawa paneri taýýar, rumali roti bilen gyzgyn hyzmat ediň.