Goşundylar

• 2 käse bişirilen, döwülen hindi
• 1 stakan krem ​​peýniri, ýumşadyldy
• 1 stakan bölek peýnir (kedr ýa-da Montereý Jek)
• 1 käse kesilen jaň burçlary
• 1/2 çaý çemçesi sarymsak tozy
• 1/2 çaý çemçesi sogan sogan
• 1 çaý çemçesi duz
• 1/2 çaý çemçesi gara burç
• 2 stakan ähli maksatly un
• 1/2 stakan duzlanmadyk ýag, eredilen
• 1 ýumurtga (ýumurtga ýuwmak üçin)
• Ösümlik ýagy (gowurmak üçin)

görkezmeler

1. Uly garylan gapda, kesilen hindi, krem ​​peýniri, ownuk peýnir, dogralan jaň burç, sarymsak tozy, sogan sogan, duz we gara burç birleşdiriň. Gowy birleşýänçä garmaly.
2. Aýry bir gaba, hamyr emele gelýänçä uny we eredilen ýagy garmaly. Hamyry tekiz bolýança dogramaly.
3. Hamyry 1/8 dýuým galyňlykda togalap, tegeleklere bölüň (diametri takmynan 4 dýuým).
4. Her hamyr tegeleginiň ýarysyna bir nahar çemçesi hindi garyndysyny goýuň. Halfarym aý şekilini döretmek we hamyr bilen basyp gyralaryny möhürlemek üçin hamyry epläň.
5. Uly skeletde ösümlik ýagyny orta otda gyzdyryň. Empanadalary iki tarapynda altyn goňur bolýança, her tarapynda takmynan 3-4 minut gowurmaly. Kagyz polotensalaryny aýyryň we süzüň.
6. Sagdyn görnüş üçin, empanadalary 375 ° F (190 ° C) 20-25 minutda ýa-da altyna çenli bişirmeli.
7. warmyly hyzmat ediň we Şükür bagşy hindi towuklaryndan doldurylan empanadalardan lezzet alyň!