Sarymsak çeýnesi üçin: -
5-6 sarymsak ýorunja
1 nahar kimyon tohumy
1 nahar Kaşmirli gyzyl çilli poroşok br> 1 stakan Gram uny (Besan)
2 nahar tüwi uny (alternatiw suji ýa-da 1/4 stakan bişirilen tüwi ulanylyp bilner)
Zerdeçin tozy (Haldi)
Tagamyna görä duz
Suw (talap edilişi ýaly)
1/2 stakan Paneer
Takmynan 1,5 stakan inçe kesilen gök önümler (käşir, kelem, kapsikum, sogan we koriander)
Nebit (zerur bolşy ýaly)

Usul:

Sarymsak çeýnesi ýasamak üçin: -
5-6 sarymsak gabygyny alyň 1 nahar çemçe tohumyny goşuň 1 nahar Kaşmirli gyzyl çilli poroşok Bu garyndyny dadyp görmek we duzlamak üçin duz goşuň >
Çila ýasamak üçin: -
Garylan gapda 1 stakan gram ununy (Besan) 2 nahar çemçe tüwi uny goşuň Bir çümmük zerdejik poroşokyny (Haldi) tagamyna görä duz goşuň Goşuň. Graduallyuwaş-ýuwaşdan suw goşuň we garyşdyryň ) Gowy garmaly we çila ýasamaga başlalyň. Gazany gyzdyryň, biraz ýag goşuň we dokuma bilen süpüriň. Ony haýal we orta otda goýuň Gazanyň içine batyr goşuň we üstüne ýag çalyň. üstünde gapak bilen ýapyň we 5 minut bişiriň, düýbünden altyn-goňur bolýança bişiriň Çiläni epläň we hyzmat ediş tabagyna alyň Kokos çeýnesi bilen çişirilen gök önüm sarymsak çilinden lezzet alyň