Goşundylar

• 2 käse maida (ähli maksatly un)
• 1 stakan şeker
• 1 nahar çemçesi kartoşka tozy
• ½ käse ghe (aýdyňlaşdyrylan ýag)
• Çuň gowurmak üçin ýag

Görkezmeler

1. Garylan gapda, maida, şeker birleşdiriň , kardom tozy we ge. Çökýänçä gowy garmaly.
2. Smoothuwaş hamyr emele getirmek üçin suw goşuň. Ony ýapyň we 30 minut dynç alyň.
3. Hamyry galyň kagyz bilen togalap, göwher şekillerine bölüň.
4. Orta otda çuňňur gowurmaly. Almaz görnüşindäki biskwitleri altyn goňur we açyk bolýança gowurmaly.
5. Kagyz polotensalaryny aýyryň we süzüň. Hyzmat etmezden ozal salkyn bolsunlar.

Bellikler

Şankarpali, adatça Diwali ýa-da Holi ýaly festiwallarda hezil edilýän meşhur süýji tagam. Çaý ýa-da kofe bilen içip bolýar.