Goşundylar

• Millet (Kambag)
• Suw
• Gün bilen guradylan erik çilimleri

Görkezmeler

Kambag Koozhu, oba hojalygynda ösdürilip ýetişdirilýän esasy däneli däneden ýasalan Günorta Hindi ertirlik naharydyr. Bu ýokumly tagam, tagamlaryň we saglyga peýdasynyň doly çykarylmagyny üpjün etmek üçin üç günüň dowamynda tüwi gaýtadan işlemek arkaly taýýarlanýar.

Başlamak üçin, tüwi birnäçe sagatlap suwa batyryň. Çümdürilenden soň, suwy süzüň we ýyly ýerde bir gün fermentlemeli. Bu fermentasiýa prosesi, tüwiniň ýokumlylygyny ýokarlandyrýar. Indiki ädim, porsy meňzeş yzygiderliligi gazanmak üçin çygly tüwi ýeterlik suw bilen üwemegi öz içine alýar.

Porsy taýýarlanylandan soň, ony gazana geçiriň we pes we orta otda bişirmeli bölekleriň döremeginiň öňüni alyň. Islän yzygiderliligiňize galyň bolansoň, ony otdan çykaryň.

Hyzmat etmek üçin, Kambag Koozhu-ny goşmaça guradylan tagam üçin gün guradylan erik çilimleri bilen jübütläň. Bu kombinasiýa diňe bir tagamy ýokarlandyrman, eýsem naharyňyza ajaýyp saglyk tarapyny hem getirýär.

Peýdaly we sagdyn iýmitlenýän naharlary belleýän adaty hindi aşhanasyny ýada salýan lezzetli we sagdyn Kambag Koozhu-dan lezzet alyň! < / p>