Goşundylar:

• 1 stakan bugdaý uny
• 1/2 stakan inçe dogralan sogan,
• 2 nahar çemçesi dogralan koriander ýapragy
• 1 nahar gyzyl çili tozy
• 1/2 nahar çemçe garam masala
• Dadyp görmek üçin duz
• Suw zerur bolanda

1. Bir tabakda bugdaý ununy, inçe dogralan sogan, dogralan koriander ýapraklaryny, gyzyl çili tozy, garam masala we duz garmaly.
2. Suw ulanyp, ýumşak hamyryň içine dakyň.
3. Hamyry deň böleklere bölüň we her bölegini parata öwrüň.
4. Her paratany goňur tegmiller peýda bolýança gyzdyrylan skeletde bişiriň.
5. Thehli bölümler üçin amaly gaýtalaň.
6. Yogogurt, turşu ýa-da islän köri bilen gyzgyn hyzmat ediň.