Goşundylar:

-Baýsan (Gram uny) 2 kubok süzdi
-Zera (kimyon tohumy) 1 nahar çemçesi gowruldy we ezildi
-Gimalaý gülgüne duz ¼ nahar çemçesi ýa-da dadyp görmek
- oilag bişirmek üçin 1 nahar çilim) 5-6
-Lehsan (Sarymsak) gaby 9-10 çümmük
-Hara dhaniýa (Täze koriander) ½ Kubok
-Podina (nan ýapraklary) 1 kubok
-Dahi (ogogurt) 1 kg Çaat masala 1 nahar çemçesi 5-6
-Kurry patta (Karri ýapraklary) 10-12
-Lal aýna (Gyzyl çilli) ezildi
-Çat masala
-Papri

ectionsol görkezmeleri:

Bowl mein baisan, zeera, çörek bişirilen soda, gülgüne duz, nahar ýagy Çor dein. dana, sabut lal mirch aur curry pata dal ker ache tarhan mix ker lein.