Goşundylar

Dal phulki ýasamak üçin
Dökülen Moong dal / भीगी हुई मूंग c -1cup
Zynjyr sarymsagy / अदरक - लहसुन -1 / 2 dýuým zynjyr & 4-5 sany sogan sarymsak
ýaşyl çilim / हरी मिर्च -4-5
Suw / पानी -1 / 4kup
Duz / required- talap edilişi ýaly
Soda / सोडा -1 / 4 çemçe
zerde / हल्दी -1 / 4tp 5
Çig mango / कच्ची केरी -2 bölek
Limon şiresi / नींबू का t -1tbsp
Suw / ठंडा as talap edilýär
Gara duz / काला नमक -1tsp
çaý masala / चाट मसाला -1 çemçe
gowrulan kimyon tozy / भुना जीरा पाउडर -1tsp
Gyzyl çilli sogan / कूटी हुई लाल मिर्च -1tsp
Asafoetida / हींग -1 / 4tsp
Boondi / बूंदी -1 / 4cup
Sogan we gyzyl çilli poroşok / लच्छा प्याज और लाल पाउडर

Usul

▪️ Ilki bilen zynjyr sarymsagy we ýaşyl bilen garylan blender üwüriň. çilliler bu pastany bir tabaga geçirýärler, duz soda we zerdejik poroşokyny gowy garmaly. soň artykmaç suwy gysyp, taýýarlanan nan we çig mangonyň suwuna goşuň. bir tabaga Gara duz, çaý masala, gowrulan kimyon tozy, boondi, çilli sogan, asafoetida we suw goşuň.