A Makaron bişirmek üçin: 200g Gury Kasarecce makaron (8888 ululygy) 10 käse suw 2 çaý çemçesi duz (gülgüne Gimalaý duzuny goşdum) Uc Zerini gowurmak üçin: 400g / 3 üýşýän käse Zucchini / 2 orta Zucchini - 1/2 dýuým galyňlykda dogralan 1/2 nahar çemçesi zeýtun ýagy 1/4 çaý çemçesi duz 👉 Beýleki maddalar: 2 + 1/2 nahar çemçesi Zeýtun ýagy 175g / 1/2 + 1/2 stakan dilimlenen sogan 2 + 1/2/30g nahar çemçesi sarymsak - inçe kesilen 1/4 - 1/2 çaý çemçesi Çili flakasy ýa-da 1 + 1 dadyp görmek / 4 stakan / 300ml Passata / Pomidor Puree 2 stakan / 1 SÖOKGI Nohut (Pes natriý) 1 çaý çemçesi Guradylan Oregano 1/4 çaý çemçesi şeker (Pomidor püresiniň turşulygyny azaltmak üçin organiki gamyş şekerini goşdum) Dadyp görmek üçin duz ( Bu tabaga jemi 3/4 çaý çemçesi gülgüne Gimalaý duzy goşdum) 1/2 stakan / 125ml Suw ätiýaçlandyrylan makaron nahar suwy - 1/4 bilen 1/3 käse ORA-da zerur bolanda 1 stakan / 24g Täze reyhan - dogralan gara burç tagamy (1 çaý çemçesi goşdum) Zeýtun ýagynyň damjasy (1/2 nahar çemçesi organiki sowuk basylan zeýtun ýagyny goşdum) ▶ ET USUL: Gök önümleri kesip başlaň we bir gapdalda goýuň. Bir gazana gaýnag suw sahylyk bilen duzlaň. Makaron goşuň we makaron 'al dente' bolýança bişiriň (paket görkezmelerine görä). ✅ AS PASTANY GÖRMEK, al dente bişiriň, sebäbi soňundan pomidor sousunda bişireris, şonuň üçin bişiriň. KÖP GÜN ÜÇIN KÖP PASTA KOKING SUWYNY TERJIME EDI .. Gyzdyrylan tabaga dogralan nahar goşuň we ýeňil gyzýança gowurmaly. Lighteňil düşensoň, 1/4 nahar duzuny goşuň we ýene 30 sekunt gowurmaly. Soňra otdan çykaryň we tabaga geçiriň. Soňrak goýuň. ✅ Z ZUÇINI BAŞGA DÜZGÜN EDIP BOLMAZ GÖRNÜŞLI ZUÇINI IT Ö ITÜNI ALMAK ÜÇIN. Şol tabaga zeýtun ýagy, dilimlenen sogan, dogralan sarymsak we çili çemçe goşuň. Sogan we sarymsak ýeňil bolýança orta otda gowurmaly. Takmynan 5-6 minut gerek bolar. Indi passata / pomidor püresi, bişirilen nohut, guradylan oregano, duz, şeker goşup, gowy garmaly. Pomidoryň kislotasyny azaltmak üçin şeker goşdum. Orta otda bişiriň we çalt gaýnadyň. Soňra gapagy ýapyň we ýylylygy peseldiň we tagamlaryň ösmegi üçin 8 minut töweregi bişirmeli. 8 minutdan soň panany açyň we ýylylygy ortaça ýokarlandyryň. Çalt gaýnadyň. Soňra bişirilen makaron we gowrulan nahar goşuň. Sous bilen gowy garmaly. Öň saklan makaron suwuny goşuň (GEREK bolsa) we orta otda ýene 1 minut bişirmeli. Sous döretmek üçin makaron suwuny goşdum, şonuň üçin diňe zerur bolsa goşuň. Indi oduny öçüriň. OTHER BAŞGA DÜZGÜN GEREK BOLAN BOLAN BOLAN BOLAN BOLANOK Täze ýer gara burç bilen bezeliň, ýokary hilli goşmaça zeýtun ýagy we täze reyhan damjasy. Garyşdyryň we gyzgyn hyzmat ediň. ▶ MP Möhüm bellikler: mak Makaron bişirmäň. Al dente makaronyny bişiriň, sebäbi soňundan pomidor sousunda bişireris The Makarony guratmazdan ozal, sous üçin azyndan 1 stakan makaron nahar suwuny ätiýaçda saklaň 👉 Her peç başga, şonuň üçin ýylylygy talap ediň. Islendik wagt pananyň gyzýandygyny görseňiz, ýylylygy azaldyň THE PASTA GÖRNÜŞ SUWYNY AL DÜZGÜN DÖWRÜNI ÜÇIN ÜNS BERI .. Şonuň üçin tabaga duz goşuň. Ta Makaron sousy gurap başlasa, ätiýaçlandyrylan makaron nahar suwundan has köp goşuň, oňa sowuk suw goşmaň