Malaý Kofta
Goşundylar
Malaý Kofta köri üçin
Tel (ýag) - 1 nahar çemçesi
Laung (Cloves) - 3nos
Kali Elichi (Gara kardom) - 1no
Eliçi (kardom) - 3nos
Şahi Jeera (kerwen) - 1tsp
Pýaz (sogan) dogralan - 1 käse
Hari Mirç (ýaşyl çilli) dogralan - 1 ýok
Lehsun (sarymsak) dogralan - 1 nahar çemçesi
Kaşmirli çilli poroşok - 1 nahar çemçesi
Dhaniýa (koriander tozy) - 1 nahar çemçesi
Jeera tozy (kimyon) - ½ nahar çemçesi
Kaju (kawaşlar) - elli
Pani (suw) - 2½ käse
Kasoori Meti Poroşok - ½ tsp
Çini (Şeker) - 1 nahar çemçesi
Krem - ¼ käse
Kofta üçin < br> Paneer (kottej) - 1 nahar
Aloo (kartoşka) gaýnadylan we püresi - 1kup
Dhaniýa (Koriander) dogralan - 1 nahar çemçesi
Adrak (zynjyr) dogralan - ½ çemçe
Hari Mirç (ýaşyl çilli) ) dogralan - 1 ýok
mekgejöwen uny / mekgejöwen - 1 nahar çemçesi
Namak (duz) - dadyp görmek
Kaju (kawaý hozy) kesilen - 2 nahar çemçesi
Tel (ýag) - gowurmak üçin