Lista de compras:

1 libra de fideos Mafaldine (o penne)
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
3-4 dientes de ajo asado
1 lata de chiles chipotle en adobo (solo la salsa)
2 - 2,5 tazas de crema espesa
1/4 taza de agua de makaron
1 taza de queso parmesano rallado
1.5 taza de queso parmesano rallado
sal, pimienta, ajo, cebolla en polvo, pimienta de cayena, copos de pimiento rojo
2 cucharadas de mantequilla (para salsa)
2 cucharadas de mantequilla (opcional para untar el pollo)
1 libre de pechuga de pollo
aceite de aguacate
perejil

Instruksiýa:

su ajo asado agregando aceite, sal y pimienta, y envolviéndolo en papel de aluminio. “Colóquelo en el horno 400 grados durante 40 minut.”

Sazone el pollo con su combinación de condimentos favorita. Caliente una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto y agregue aceite de aguacate. Selle el pollo durante 1-2 minutos lado y luego termine en el horno 400 grados hasta que el pollo registre una temperatura interna de 165 grados. . Una vez que las verduras se ablanden, agregue ajo. Dowamly, agregue crema espesa y deje hervir y luego reduzca a fuego lento. Agregue la salsa de chipotle y el queso. Mezcle hasta que el queso se derrita y se kombinat en la salsa y sazone al gusto. Agregue los fideos de makaron escurridos a la salsa y mezcle para kombinar. Agregue 1/4 taza de agua de makaron según deňiz necesario para adelgazar la salsa si está demasiado espesa. Corte el pollo y colóquelo encima de la makaron y adorne con perejil picado.