• 1 käse / 200g Ak Basmati tüwi (gowy ýuwulýar we 30 minut suwa batyrylýar we soňra süzülýär)
• 3 nahar çemçesi nahar ýagy
• 200g / 2 käse (gaty gaplanan) - Inçe süýümli sogan
• 2 + 1/2 nahar çemçesi / 30g Sarymsak - inçe kesilen
• 1/4 - 1/2 çaý çemçesi Çili çorbasy ýa-da dadyp görmek
• 150g / 1 Kubok Greenaşyl jaň burç - 3/4 X 3/4 dýuým kub kesiň
• 225g / 3 kubok Ak düwme kömelekleri - dilimlenen
• Dadyp görmek üçin duz (jemi 1 + 1/4 çaý çemçesi gülgüne Gimalaý duzy goşdum)
• 1/2 käse / 350ml gök önüm çorbasy (KÖP SODIUM)
• 1 kubok / 75g Greenaşyl sogan - dogralan
• Dadyp görmek üçin limon şiresi (1 nahar çemçesi limon suwuny goşdum)
• 1/2 çaý çemçesi ýer gara burç ýa-da dadyp görmek

Tüwi suw gutarýança birnäçe gezek gowy ýuwuň. Bu islendik hapalardan / ýaragdan dynar we has gowy / arassa tagam berer. Soňra tüwini 25-30 minut suwa batyryň. Soňra tüwiden suwy çykaryň we artykmaç suwy çykarmak üçin süzgüçde goýuň.

Gaty panany gyzdyryň. Nahar ýagyny, dilimlenen sogan, 1/4 çaý çemçesi duz goşup, orta otda 5-6 minut gowurmaly ýa-da açyk altyn bolýança gowurmaly. Sogan bilen duz goşsaňyz, çyglylygy çykarar we has çalt bişirilmegine kömek eder, şonuň üçin ony taşlamaň. Dogralan sarymsagy, çiliniň soganlaryny goşuň we orta we orta pes otda 1 to2 minut gowurmaly. Indi dogralan ýaşyl jaň burç we kömelek goşuň. Kömelekleri we burçlary orta otda 2 to3 minut gowurmaly. Kömelegiň karamelleşip başlandygyny görersiňiz. Soňra tagam üçin duz goşuň we ýene 30 sekunt gowurmaly. Dökülen we süzülen basmati tüwi, gök önüm çorbasyny goşuň we suwy gaýnadyň. Suw gaýnap başlansoň, gapagyny ýapyň we ýylylygy peseldiň. Pes otda 10-12 minut töweregi ýa-da tüwi bişýänçä bişirmeli.

Tüwi bişirilenden soň, tabany açyň. Artykmaç çyglylykdan dynmak üçin sanlyja sekundyň dowamynda bişiriň. Heatylyny öçüriň. Dogralan ýaşyl sogan, limon suwy, 1/2 çaý çemçesi täze ýer gara burç goşuň we tüwi däneleriniň döwülmezligi üçin gaty ýuwaşlyk bilen garmaly. BAHA BAŞGA DÜZGÜN ÜÇIN GARAŞMA. Tagamlaryň garylmagy üçin gaplaň we 2 to3 minut dynç alyň.

Belokyň iň gowy görýän tarapy bilen gyzgyn hyzmat ediň. Bu 3 HYZMAT edýär.