Goşundylar:

-Kera (hyýar) 1 uly

-Lehsan (Sarymsak) 2 sany gyrgyç kesildi

-Dahi (Ogogurt) 1 kubok asdy

-Sirka (Sirke) 1 nahar

-Gimalaý gülgüne duz ½ çemçe ýa-da dadyp görmek

> -Lehsan tozy (Sarymsak tozy) 1 nahar çemçesi

-Gimalaý gülgüne duz 1 nahar çemçesi ýa-da dadyp görmek

-Guradylan reyhan ½ çemçe

-Soýa (Dill) 1 çemçe

-Paprika tozy ½ tsp

-Darçini tozy (Darçyn tozy) ¼ tsp

-Guradylan oregano 2 çemçe

- Limon şiresi 2 nahar

-Sirka (Sirke) 1 nahar

-Olive ýag goşmaça gyz 1 nahar

-Olive ýag goşmaça gyz 2 nahar

-Naan ýa-da tekiz çörek

-Kera (hyýar) dilimleri

-Pýaz (Sogan) dilimlenen

-Tamatar (Pomidor) dilimlenen

-Olives

-Limon dilimleri

-Täze petruşka dogralan

Tzatziki kremli hyýar sousyny taýýarlaň:

Sogan, grateriň kömegi bilen dogramaly, soňra doly gysyň.

Bir tabaga grated hyýar, sarymsak, täze petruşka, gatyk, sirke, gülgüne duz, zeýtun ýagy goşuň we gowy birleşýänçä garmaly .

Grek towugy Souvlaki taýýarlaň:

Towugy uzyn zolaklara kesiň.

Bir tabakda towuk, hoz tozy goşuň, gara burç ezilen, sarymsak tozy, gülgüne duz, guradylan reyhan, ukrop, paprika tozy, darçyn tozy, guradylan oregano, limon şiresi, sirke, zeýtun ýagy we gowy garmaly, 30 minut ýapyň we marinat ediň.

Sapak towuk zolaklary agaç süňküne (3-4 ýasaýar). > Şol bir tabakda, naan goýuň, galan marinady iki tarapa çalyň we bir minut gowurmaly, soňra dilimlere kesmeli. , hyýar, ...