Goşundylar:

• 2 käse (250g) un (ýönekeý / tutuş bugdaý)
• 1/3 käse (340g) Adaty gatyk
• 1 çaý çemçesi duz
• 2 çaý çemçesi Çörek tozy

Çotmak üçin:

• 4 nahar çemçesi (60g) ýag, ýumşadylan
• 2-3 sany sogan Sarymsak, ezilen
• 1-2 nahar çemçesi Islän otlaryňyz (petruşka / koriander / ukrop)

Görkezmeler:

1. Çörek ýasamak: Uly tabakda birleşdirilen un, hamyr tozany we duz. Yogogurt goşuň we ýumşak we tekiz hamyr emele gelýänçä garmaly.
2. Hamyry 8-10 deň ululykda bölüň. Her bölegi topa aýlaň. Toplary ýapyň we 15 minut dynç alyň.
3. Şol bir wagtyň özünde ýag garyndysyny taýýarlaň: ownuk tabakda ýag, ezilen sarymsak we dogralan petruşka. Bir gyra goýuň.
4. Her topy 1/4 sm galyňlykda tegelege öwrüň.
5. Uly orta skillet ýa-da taýak däl panany orta ýokary otda gyzdyryň. Tabak gyzanda, gury skelete hamyryň bir tegelegini goşuň we aşaky goňur we köpürjikler peýda bolýança 2 minut töweregi bişirmeli. Süpürip, 1-2 minut bişirmeli.
6. Otdan çykaryň we derrew ýag garyndysy bilen ýuwuň.