Goşundylar:

• Aloo (Kartoşka) 2 uly
• Talap edilişi ýaly gaýnag suw
• Baýsan (Gram uny) 2 kubok
• Gimalaý gülgüne duz 1 nahar çemçesi ýa-da dadyp görmek
• Zeera (kimyon tohumlary) 1 nahar çemçesi gowrulan we ezilen
• Lal aýna tozy (Gyzyl çilli poroşok) 1 nahar çemçesi ýa-da dadyp görmek
• Haldi tozy (Zerdejik tozy) ½ çemçe
• Sabut dani (Koriander tohumy) 1 nahar ezdi
• Ajwain (Karom tohumy) ¼ tsp
• Adrak lehsan pastasy (Zynjyr sarymsak pastasy) 1 & ½ tsp
• Suw 3 kubok
• Hari mirç (Greenaşyl çilli) 1 nahar kesildi
• Pýaz (Sogan) dogralan ½ Kubok
• Hara dhania (Täze koriander) dogralan ½ Kubok
• Nahar bişirmek üçin 4 nahar
• Çat masala

Görkezmeler:

• Kartoşkany grateriň kömegi bilen dogramaly we bir gapdalda goýuň.
• Gaýnap duran suwda süzgüç goýuň, grated kartoşkany we oty orta otda 3 minut goşuň, süzüň we bir gapdalda goýuň.
• Çorbada gram uny, gülgüne duz, kimyon tohumy, gyzyl çilli tozy, zerde tozy, koriander tohumy, karom tohumy, zynjyr sarymsak pastasy, suw we gowy birleşýänçä çaýlaň.
• Alawy ýakyň, yzygiderli garmaly we hamyr emele gelýänçä pes otda bişirmeli (6-8 minut).
• Alawy öçüriň, ýaşyl çilli, sogan, garylan kartoşka, täze koriander goşuň we gowy garmaly.