-Hari aýnasy (Greenaşyl çilliler) 250g

- oilag bişirmek 4 nahar

-Karri patta (Karri ýapraklary) 15-20

-Dahi (ogogurt) ½ Kubok

-Sabut dhania (Koriander tohumlary) ezilen naharlar

-Gimalaý gülgüne duz ½ çemçe ýa-da dadyp görmek

-Zeera (Zer tohumlary) 1 nahar çemçesi gowrulan we ezilen

-Lal aýna tozy (Gyzyl çilli poroşok) 1 nahar çemçesi ýa-da dadyp görmek

-Saunf (şüweleň tohumy) 1 nahar çemçesi

-Haldi tozy (Zerdejik tozy) ½ tsp

-Kalonji (Nigella tohumy) ¼ tsp

-Limon şiresi 3-4 nahar

Görkezmeler:

• greenaşyl çilimi merkezden iki bölege bölüň we bir gapdalda goýuň.
• Gazanda, ýag ýagyny, köri ýapraklaryny goşuň we 10 sekunt gowurmaly.
• greenaşyl çilim goşuň, gowy garmaly we bir minut bişirmeli.
• yogogurt, koriander tohumy, gülgüne duz, kimyon tohumy, gyzyl çilli tozy, şüweleň tohumy, zerdejik tozy, nigella tohumy goşuň, gowy garmaly we orta otda 1-2 minut bişirmeli, pes otda 10-a ýapmaly we bişirmeli 12 minut.
• Limon suwuny goşuň, gowy garmaly we 2-3 minut bişirmeli.
• Parata bilen hyzmat et!