ክሽነ መኣዛ ፊስታ

ቪጋን ቺክፒስ ካሪ

ቪጋን ቺክፒስ ካሪ
    ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።
  • 2 ማንካ ዘይቲ ኣውሊዕ ወይ ዘይቲ ኣሕምልቲ
  • 1 ቱፋሕ
  • ሽጉርቲ፡ 4 ቅንጣብ
  • 1 ማንካ ዝተሓርደ ጅንጅብል
  • ጨው ንኽጥዕም
  • 1/2 ማንካ ሻሂ ጸሊም በርበረ
  • 1 ማንካ ሻሂ ከሚን
  • 1 ማንካ ሻሂ ፓውደር ካሪ
  • 2 ማንካ ሻሂ ጋራም ማሳላ
  • 4 ንኣሽቱ ኮሚደረ፡ ዝተቖርጸ
  • 1 ቆርቆሮ (300ግ ዝፈሰሰ) ቺክፒስ፣
  • 1 ቆርቆሮ (400ml) ጸባ ኮኮናት
  • 1/4 ዕስለ ፍሩይ ቆሎ
  • 2 ማንካ ጽማቝ ኖራ/ለሚን
  • ሩዝ ወይ ናኣን ንኣገልግሎት
ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።

1. ኣብ ዓቢ ጣውላ 2 ማንካ ዘይቲ ኣውሊዕ ኣሞቑ። ዝተቖርጸ ቱፋሕ ወሲኽና ን5 ደቓይቕ ንቕልቅሎ። ዝተቖርጸ ሽጉርቲ፡ ዝተፈሓሰ ጅንጅብል ወሲኽና ን2-3 ደቓይቕ ንብስሎ።

2. ከሚን፡ ተርሚክ፡ ጋራም ማሳላ፡ ጨውን በርበረን ንውስኸሉ። ን1 ደቒቕ ምብሳል።

3. ዝተቖርጸ ኮሚደረ ወሲኽና ሓሓሊፍና እናነቓነቕና ክሳብ ዝልስልስ ንብስሎ። ኣስታት 5-10 ደቓይቕ።

4. ቺክፒስን ጸባ ኮኮናትን ንውስኸሉ። ነቲ ምትሕውዋስ ናብ ፍልሖ ኣእትዎ፣ ድሕሪኡ ነቲ ሙቐት ናብ ማእከላይ-ትሑት ኣውርድዎ። ን5-10 ደቓይቕ ንቕልቅሎ። ቁሩብ ክሳብ ዝረግፍ። መቐመጢ መርምሩ ኣድላዪ እንተኾይኑ ድማ ተወሳኺ ጨው ምውሳኽ።

5. ነቲ ሙቐት ኣጥፊእና ዝተቖርጸ ቆሎን ጽማቝ ለሚንን ንቕልቅሎ።

6. ምስ ሩዝ ወይ ናኣን ባኒ ኣቕርቡ።