ቀመማት፡
ዘይቲ – 3 ፍረ ጣፍ። ሽጉርቲ ዝተቖርጸ – 1 ፍረ ጣፍ። ጅንጅብል ዝተቖርጸ – 1 ፍረ ጣፍ። ቀጠልያ ምራቕ ዝተቖርጸ – 2tsp. ቱፋሕ ተቖሪጹ – 1⁄4 ኩባያ። ሽጉርቲ ዝተቖርጸ – 1⁄4 ኩባያ። መሸላ – 1 ኩባያ። ካሮት ዝተቖርጸ – 1 ኩባያ። ጽድያ ቱፋሕ ተቖሪጹ – 1⁄2 ኩባያ። ጨው – ንኽጥዕም። ሶያ ሶስ – 21⁄2 ፍረ ጣፍ። ኮርንስታርች – ማይ – ዳሽ። ቆሎ ተቖሪጹ – ብኣጻብዕ ዝቑጸር። ጽድያ ቱፋሕ – ብኣጻብዕ ዝቑጸር። ሓርጭ – 1 ጣፍ።

ንቀመማዊ ቻትኒ:
ኮሚደረ ኬቸፕ – 1ኩባያ። ሶስ ቺሊ – 2-3tbsp. ጅንጅብል ዝተቖርጸ – 1tsp. ቱፋሕ ዝተቖርጸ – 2 ፍረ ጣፍ። ቆሎ ዝተቖርጸ – 2tbsp. ሶያ ሶስ – 11⁄2 ፍረ ጣፍ። ጽድያ ቱፋሕ ዝተቖርጸ – 2tbsp. ምራቕ ዝተቖርጸ – 1tsp